Smiling Spoon | konopie w kuchni | blog kulinarny

  • Home
  • Przepisy
    • Przepisy z konopiami siewnymi
    • Przepisy z medyczną marihuaną
  • Konopna edukacja
    • Marihuana w kuchni
    • Konopie siewne w kuchni
    • Dekarboksylacja suszu konopi
    • Kalkulator dawkowania THC i CBD
  • Projekt Konopie w kuchni
    • Książka Konopie i marihuana w kuchni
    • Książka Konopie w kuchni
    • Warsztaty kulinarne – Konopie w kuchni
    • Spotkania Konopie w kuchni
    • Konkurs “Konopie i marihuana w kuchni”
  • Sklep
    • Książka “Konopie i marihuana w kuchni”
    • Publikacja “Konopie w kuchni”
  • Współpraca
    • Zamów jadłospis
  • Kontakt

Wegańskie summer rolls z nasionami konopi

18 sierpnia, 2018 by smilingspoon Zostaw komentarz

Uwielbione latem, kiedy na myśl o robieniu obiadu robi się jeszcze bardziej gorąco. Bo w końcu mamy prawdziwe lato. Gorące i słoneczne, marzyłam o nim od tak dawna <3 Tym chętniej pakuję moje summer rolsy do plastikowego pudełeczka (koniecznie z plastiku wolnego od BPA) i razem z orzeźwiającym napojem, matą do jogi oraz książką śpieszę do pobliskiego parku. Nie ma nic lepszego od delektowania się smakiem naturalnych i niezwykle sycących rollsów w towarzystwie soczystej zieleni i letniego ciepełka.

_MG_0309

Ich wykonanie jest dziecinnie proste, istotne są jakościowe składniki. Najlepszy papier ryżowy nie jest taki ryżowy, około 60% jego składu to mąka z tapioki, która sprawia, że jest on bardziej elastyczny. No i to jest bardzo dobre połączenie. Obie mąki są dla nas dużo korzystniejsze niż te zawierające gluten. Do tego świeże warzywa, im więcej surowych tym lepiej, jakiś zielony liść, np rukola, no i nasz sekretny składnik – nasiona konopi. Żaden to jednak sekret, że dzięki ich dodaniu, danie staje się po stokroć bardziej odżywcze – to nie przesada. Aż 35% zawartości nasion łuskanych konopi to czyste, pełnowartościowe białko. Najlepsze, bo nie zakwasza organizmu a zwiera te same aminokwasy co białko mięsa.

Do przygotowania 6 rollsów wykorzystałam 100 g nasion, co oznacza, że danie zawiera 35 g czystego białka oraz 40g najlepszego tłuszczu, bogatego w kwasy Omega 3, 6 i 9. Pozostałe składniki: warzywa, sałata, sos, są idealnych uzupełnienie składników mineralnych i witamin, przez co całość lepiej się przyswoi i będzie łatwiej trawić.

Gotowi na piknik z wegańskimi spring rolls z dodatkiem nasion konopi?

Będziecie potrzebować

  • 1 awokado pokrojone w słupki
  • 3 średniej wielkości marchwie bio pokrojone w słupki
  • świeża cukinia pokrojona w słupki
  • 100 g łuskanych nasion konopi
  • 1 ogórek bio pokrojony w słupki
  • liście świeżej mięty

_MG_0332

Sos:

  • 1 łyżka oleju sazamowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • opcjonalnie pół łyżeczki białka konopnego

Jak to zrobić

Pokrojone składniki układamy na tacce, tak żeby obok zmieścił się rozłożony papier ryżowy. Na dużej patelni lekko podgrzewamy wodę (na głębokość ok 2 cm). Wyciągamy po jednym papierze ryżowym i moczymy go chwilę w ciepłej wodzie na patelni.

_MG_0317

Wyciągamy gdy jest już miękki i układamy na tacce. Nakładamy nasze składniki w dowolnej ilości i zawijamy. Możemy stworzyć grubsze lub chudsze rollsy, wedle naszych upodobań. I tak będą pyszne.

Sos:

Mieszamy wszystkie składniki w miseczce i gotowe.

_MG_0333

_MG_0336 _MG_0344


 

Jeśli chcesz pogłębiać swoją wiedzę w dziecinie odżywiania i stosowania żywności konopnej:

  • Kup książkę „Konopie w kuchni”
  • Przyjdź na spotkanie Konopie w kuchni
  • Masz pomysł na promowanie żywności konopnej? Jesteś producentem lub promujesz taką żywność? Skontaktuj się ze mną w sprawie współpracy: kontakt@smilingpoon.pl 

belka-KWK-

 

Filed Under: dania orientalne, danie główne, paleo, pro zdrowotne, przekąski, Przepisy konopne, raw food, sałatki, szybki obiad, vege, wegetariańskie, zdrowe nawyki Tagged With: jedzenie konopne, konopie w kuchni, kuchnia konopna, łuskane nasiona konopi, nasiona konopi, rolls, siemię konopne, spring rolls

« Jak zrobić konopne tofu? Przepis
Konopna tarta z jabłkami i śliwkami »

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

TUTAJ KUPISZ MOJĄ KSIĄŻKĘ :-)

Konopie i marihuana w kuchni

OCZYŚĆ SWOJE CIAŁO Z TOKSYN

PLAN DETOKSU
Konopie w kuchni

Znajdź Smiling Spoon

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Poznaj Smiling Spoon

Witaj na moim blogu, znajdziesz tu przepisy na dania, które pomogą utrzymać Twoje ciało i samopoczucie w lepszej kondycji. Moją pasją jest świadome odżywianie, stanowiące nieodłączną część naturalnego cyklu przyrody, pór roku, rytmu dnia. Pamiętaj... "jak traktujesz swoje ciało, tak ono będzie traktować ciebie". Więcej o mnie >>

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER I BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z WPISAMI!

Nie wysyłamy spamu! Przeczytaj naszą politykę prywatności po więcej informacji.

Sprawdź swoją skrzynkę odbiorczą (albo katalog na spam) i potwierdź swoją subskrypcję.

WYBIERZ SWOJE DANIE

SNIADANIE ZUPA DANIE GLOWNE DESER

GDZIE JESZCZE PRZECZYTASZ MOJE ARTYKUŁY

Smiling Spoon dla CANNABIS NEWS Smiling Spoon dla ZZ Smiling Spoon dla marihuanainfo.pl Smiling Spoon dla MM

Polecane sklepy konopne:

Cannabium Dobrekonopie

Ulubione strony

What Should I Eat For Breakfast Today
Zmniejsz dystans kupuj lokalnie
Little Hungy Lady <3
Cannelle et Vanille
Love And Lemons
Not Without Salt
Cereal Magazine
Gotuje Bo Lubi
Jadłonomia
Smaklick

Tagi

awokado bakłażan banan białko konopne burak buraki cukinia cytryna deser detoks dynia jedzenie konopne jedzenie z konopi kasza jaglana konopie konopie przepis konopie siewne konopie siewne w kuchni konopie w kuchni konopne przepisy krewetki kuchnia konopna marchew marihuana w kuchni masło konopne mąka konopna nasiona konopi oczyszczanie z toksyn oczyszczenie ciała olej z nasion konopi pancakes papryka pomidor przepisy konopne przepisy z marihuaną sałata sałatka smoothie sok zdrowa dieta zdrowe nawyki zdrowie zupa łuskane nasiona konopi śniadanie

Najnowsze komentarze

  • Madey - Chleb gryczano konopny
  • Oleska - Konopne naleśniki z truskawkami i konopnym twarogiem
  • smilingspoon - Jak zrobić mleko konopne
  • Gosia - Jak zrobić mleko konopne
  • smilingspoon - Jak zrobić konopne tofu? Przepis

Szukaj przepisów

Najpopularniejsze posty

Smilling spoon

Smilling Spoon to blog kulinarny poświęcony gotowaniu z konopiami siewnymi i medyczną marihuaną. W sekcji Konopie w kuchni znajdziesz wyłącznie zdrowe przepisy, które pomogą utrzymać twoje ciało w zdrowiu i doskonałej kondycji.

Menu

PRZEPISY Z KONOPIAMI
PRZEPISY Z MARIHUANĄ
KONOPNA EDUKACJA
WARSZTATY KULINARNE
KSIĄŻKA KONOPIE W KUCHNI
KALKULATOR DAWKOWANIA THC I CBD

 

SKLEP
O MNIE
KONTAKT
WSPÓŁPRACA
ZAMÓW JADŁOSPIS REGULAMIN SERWISU POLITYKA PRYWATNOŚCI

Social media

Newsletter

Zapisz się do newslettera

Sprawdź swoją skrzynkę odbiorczą (albo katalog na spam) i potwierdź swoją subskrypcję.

COPYRIGHT © 2020 Smiling Spoon@2020 wszystkie prawa zastrzeżone