Smiling Spoon | konopie w kuchni | blog kulinarny

  • Home
  • Przepisy
    • Przepisy z konopiami siewnymi
    • Przepisy z medyczną marihuaną
  • Konopna edukacja
    • Marihuana w kuchni
    • Konopie siewne w kuchni
    • Dekarboksylacja suszu konopi
    • Kalkulator dawkowania THC i CBD
  • Projekt Konopie w kuchni
    • Książka Konopie i marihuana w kuchni
    • Książka Konopie w kuchni
    • Warsztaty kulinarne – Konopie w kuchni
    • Spotkania Konopie w kuchni
  • Sklep
    • Książka “Konopie i marihuana w kuchni”
    • Publikacja “Konopie w kuchni”
  • Współpraca
    • Zamów jadłospis
  • Kontakt

Jak zrobić mleko konopne

16 lutego, 2018 by smilingspoon 8 komentarzy

12191099_882443928518669_6741435574549310485_o

Gdy rano budzisz się zmęczony, to znak, że twoje ciało jest niedożywione. W trakcie dnia popijasz kawę, zjadasz węglowodany w nadziei że power wróci. A tutaj niemoc i osłabienie. Denerwujesz się, bo nic Ci nie idzie i nie masz pojęcia skąd ta mgła w twojej głowie.

Przemęczenie i problemy z koncentracją to pierwsze objawy niedoborów. Spokojnie, mamy je wszyscy, jednak nie wszyscy idą z tym do apteki. Zamiast syczących tabletek przygotuj swojemu ciału prawdziwy multi koktajl niezbędnych do życia substancji. Weź z natury, to co masz najcenniejsze, to czego jeszcze człowiekowi nie udało się popsuć przez GMO. Roślinę, która rośnie bez użycia pestycydów czy herbicydów. Nasz polski super food, zawsze bio, czyli konopie.

Dlaczego mleko konopne jest wyjątkowe?

W niewielkim nasionku konopi znajdziemy wszystkie substancje potrzebne nam do życia. W Bangladeszu, który w wolnym tłumaczenia oznacza “kraj ludzi konopi” mówi się, że człowiek mógłby jeść tylko konopie i przeżyć o wiele dłużej niż inni ludzie. Nasiona konopi zawierają:

  • 24 % tłuszczu
  • 30 % białka
  • 12% błonnika

Te pozbawione łusek (bez błonnika) mają nawet 40% białka identycznego jak w mięsie. To jedyna roślina, której białko składa się z 20 aminokwasów, inaczej nazywamy je białkiem pełnowartościowym. Jego przyswajalność jest także kilkukrotnie lepsza niż np sojowego, ponieważ konopie nie zawierają inhibitorów i oligosacharydów zaburzających pracę jelit. Tłuszcz znajdujący się w konopi jest jednym z najcenniejszych olejów roślinnych. Jest bogaty w ważne kwasy tłuszczowe, szczególnie w alfa-linolenowy (Omega-3) oraz linolowy (Omega-6). Są one w najlepiej przyswajanej przez człowieka proporcji (3:1), dzięki czemu ludzki organizm wchłania je kilkakrotnie lepiej niż na przykład z oleju lnianego. Żywność konopna to także kopalnia witamin: A, B1, B2, B3, B6, C, D, E, oraz K2, i mikroelementów: wapń, magnez, żelazo, cynk, selen, chrom, miedź, bor, a nawet jod.

Te wszystkie substancje zawarte w nasionku konopi wzajemnie się uzupełniają. Dzieje się tak, ponieważ do przyswajania większości witamin potrzebne są tłuszcze, by przyswoić większość minerałów potrzebujemy witamin. Mleko konopne, jako płynna forma tych substancji zadziała błyskawicznie, szczególnie rano. Jego idealnym uzupełnieniem będzie łyżka miodu.

_MG_8817

Składniki

  • 0,5 szklanki łuskanych nasion konopi
  • 1,5 szklanki wody
  • łyżka miodu

Przygotowanie

W wysokim naczyniu połącz nasiona i wodę.

_MG_8819

Blenduj około 3- 5 min.

_MG_8823

Woda przestaje być klarowna a na górze zbiera się tłusta pianka.

_MG_8830

Przelej mleko przez sitko.

_MG_8836

Pozostałą pulpę użyj do wypieków, owsianki lub pralin. W kolejnych wpisach pokażę jak zrobić z niej ser. 🙂

_MG_8837

Połącz z miodem i gotowe.

_MG_8838

Jeśli chcesz pogłębiać swoją wiedzę w dziecinie odżywiania i stosowania żywności konopnej:

  • Kup książkę „Konopie w kuchni”
  • Przyjdź na spotkanie Konopie w kuchni
  • Masz pomysł na promowanie żywności konopnej? Jesteś producentem lub promujesz taką żywność? Skontaktuj się ze mną w sprawie współpracy: kontakt@smilingpoon.pl 

belka-KWK-

Filed Under: koktajle, napoje, paleo, pro zdrowotne, Przepisy konopne, raw food, vege, wegetariańskie, zdrowe nawyki Tagged With: gotowanie w konopiami, jedzenie konopne, konopie w kuchni, kuchnia konopna, mleko konopne

« Konopna zupa z melonem i pietruszką
Bowl z pieczonym batatem, makaronem ryżowym i nasionami konopi »

Comments

  1. Natalia says

    23 listopada, 2019 at 10:46 pm

    Czy takie mleko mogę podawać mojej 7 miesięcznej córeczce? Ma alergie na białko krowie. Ja sama nie mam już mleka a przeraża mnie MM i jego skład..

    Odpowiedz
    • smilingspoon says

      4 grudnia, 2019 at 8:43 pm

      Tak, to jedna z najlepszych alternatyw dla krowiego mleka. Polecam jednak zainteresować się ziołami na pobudzenie laktacji. Nic nie zastąpi mleka matki.

      Odpowiedz
  2. AUTOR says

    5 stycznia, 2020 at 11:31 am

    Czy mleko można przygotować z mielonych nasion konopii czy nadają się tylko łuskane lub niełuskane ziarna?

    Odpowiedz
    • smilingspoon says

      29 lutego, 2020 at 4:46 pm

      Niełuskane też się nadają, ale potem łuski będą w pulpie. Najlepiej robić z łuskanych, wtedy pozostała pula świetnie nadaje się do deserów lub owsianki.

      Odpowiedz
      • Ewka says

        31 stycznia, 2021 at 12:36 pm

        A mielone nasiona?

        Odpowiedz
        • smilingspoon says

          15 lutego, 2021 at 3:25 pm

          Mielone nasiona też o ile nie były już wykorzystane w innym procesie kulinarnych / technologicznym (wtedy zawartość substancji aktywny będzie niższa).
          Sama je mielisz czy kupujesz już zmielone?

          Odpowiedz
  3. Gośka says

    18 stycznia, 2021 at 8:47 am

    Znalazłam kilka artykułów na temat zalet mleka z konopi. Chciałabym zrobić je sama. Czy mogę poprosić o podpowiedź gdzie mogę dostać łuskane nasiona. Jest kilka ofert na allegro ale może jakieś sprawdzone miejsce będzie lepsze. Dziękuję i pozdrawiam

    Odpowiedz
    • smilingspoon says

      18 stycznia, 2021 at 12:13 pm

      Najlepiej wybrać takie nasiona, które pochodzą z polskich upraw. Zaufani producenci z Polski to na przykład dobrekonopie albo hempking

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

TUTAJ KUPISZ MOJĄ KSIĄŻKĘ :-)

Konopie i marihuana w kuchni

OCZYŚĆ SWOJE CIAŁO Z TOKSYN

PLAN DETOKSU
Konopie w kuchni

Znajdź Smiling Spoon

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Poznaj Smiling Spoon

Witaj na moim blogu, znajdziesz tu przepisy na dania, które pomogą utrzymać Twoje ciało i samopoczucie w lepszej kondycji. Moją pasją jest świadome odżywianie, stanowiące nieodłączną część naturalnego cyklu przyrody, pór roku, rytmu dnia. Pamiętaj... "jak traktujesz swoje ciało, tak ono będzie traktować ciebie". Więcej o mnie >>

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER I BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z WPISAMI!

Nie wysyłamy spamu! Przeczytaj naszą politykę prywatności po więcej informacji.

Sprawdź swoją skrzynkę odbiorczą (albo katalog na spam) i potwierdź swoją subskrypcję.

WYBIERZ SWOJE DANIE

SNIADANIE ZUPA DANIE GLOWNE DESER

GDZIE JESZCZE PRZECZYTASZ MOJE ARTYKUŁY

Smiling Spoon dla CANNABIS NEWS F5: Jedz konopie, czyli zielona kuchnia F5: Hemp food, czyli potrawy z konopi! Smiling Spoon dla F5 Smiling Spoon dla ZZ Smiling Spoon dla marihuanainfo.pl Smiling Spoon dla MM

Polecane sklepy konopne:

Punkt konopny Dobrekonopie

Ulubione strony

What Should I Eat For Breakfast Today
Zmniejsz dystans kupuj lokalnie
Little Hungy Lady <3
Cannelle et Vanille
Love And Lemons
Not Without Salt
Cereal Magazine
Gotuje Bo Lubi
Jadłonomia
Smaklick

Tagi

awokado bakłażan banan białko konopne burak buraki cukinia cytryna deser detoks detox dynia imbir jedzenie konopne jedzenie z konopi kasza jaglana konopie konopie siewne konopie siewne w kuchni konopie w kuchni konopne przepisy krewetki kuchnia konopna marchew masło konopne melon mięta mąka konopna nasiona konopi oczyszczanie z toksyn oczyszczenie ciała pancakes papryka pomidor przepisy konopne sałata sałatka smoothie sok zdrowa dieta zdrowe nawyki zdrowie zupa śniadanie świąteczne przepisy

Najnowsze komentarze

  • smilingspoon o Przyprawa do dań z medycznej marihuany
  • smilingspoon o Jak zrobić mleko konopne
  • blog autorski 137 o Przyprawa do dań z medycznej marihuany
  • Ewka o Jak zrobić mleko konopne
  • smilingspoon o Jak zrobić mleko konopne

Szukaj przepisów

Najpopularniejsze posty

Smilling spoon

Smilling Spoon to blog kulinarny poświęcony gotowaniu z konopiami siewnymi i medyczną marihuaną. W sekcji Konopie w kuchni znajdziesz wyłącznie zdrowe przepisy, które pomogą utrzymać twoje ciało w zdrowiu i doskonałej kondycji.

Menu

PRZEPISY Z KONOPIAMI
PRZEPISY Z MARIHUANĄ
KONOPNA EDUKACJA
WARSZTATY KULINARNE
KSIĄŻKA KONOPIE W KUCHNI
KALKULATOR DAWKOWANIA THC I CBD

 

SKLEP
O MNIE
KONTAKT
WSPÓŁPRACA
ZAMÓW JADŁOSPIS REGULAMIN SERWISU POLITYKA PRYWATNOŚCI

Social media

Newsletter

Zapisz się do newslettera

Sprawdź swoją skrzynkę odbiorczą (albo katalog na spam) i potwierdź swoją subskrypcję.

COPYRIGHT © 2020 Smiling Spoon@2020 wszystkie prawa zastrzeżone