Smiling Spoon | konopie w kuchni | blog kulinarny

  • home
  • Przepisy
  • Konopie w kuchni
    • Przepisy konopne
    • Spotkania Konopie w kuchni
    • Warsztaty kulinarne – Konopie w kuchni
    • Książka Konopie w kuchni
  • Marihuana w kuchni
    • Przepisy z medyczną marihuaną
  • Sklep
  • Współpraca
    • Zamów jadłospis
  • Kontakt
You are here: Home / pro zdrowotne / Sałatka z grillowanymi warzywami i olejem z konopi

Sałatka z grillowanymi warzywami i olejem z konopi

Czerwiec 22, 2015 by smilingspoon Leave a Comment

_MG_0088
Gdybym miała wytypować jedną roślinę, która zapewni ludzkości przetrwanie w ciągu najbliższych stuleci wskazałabym konopie. Oprócz szerokiego zastosowania włókien konopi w przemyśle roślina dostarcza coś o wiele cenniejszego – substancje czynne zawarte w kwiatach. Olej spożywczy bogaty jest w witaminę K, która jest niezbędna do syntezy ważnych białek i enzymów, ma właściwości przeciwkrwotoczne i odpowiada za krzepliwość krwi. Działa przeciwgrzybicznie, antybakteryjnie, przeciwzapalnie i przeciwbólowo. Bierze udział w formowaniu tkanki kostnej. Pokaźna dawka witaminy E (100mg/ 100g produktu) sprawia, że olej ma silne działanie antyoksydacyjne o przedłużonym działaniu. Pomaga chronić nasz organizm przed stanami zapalnymi, które są przyczyną chorób, w tym nowotworów. Skondensowany olej z konopi (tzw olej RSO) o wysokiej dawce THC (tetrahydrokannabinol) sięgającej nawet do 100% oraz kannabidiolu (CBD) jest lekiem na ciężkie choroby nowotworowe i neurologiczne, stosowany jako alternatywa dla chemioterapii, czy terapii silnymi, chemicznymi lekami przeciwbólowymi. Wykorzystanie THC pozwala na zredukowanie wzrostu guza oraz ogranicza liczbę komórek nowotworowych. Przeprowadzone badania dotyczą m.in. glejaka mózgu, raka piersi, raka jelita grubego, raka skóry. Kosmetyczne zastosowanie oleju z konopi pomaga utrzymać skórę w dobrej formie, zapobiegając podrażnieniom, łojotokowi i przedwczesnemu starzeniu. Z nasion konopi można pozyskać wysokobiałkowy wyciąg, bogaty w minerały i kwasy omega 3 i 6 (o tym w kolejnym wpisie).

_MG_0094

Posłuchajcie co mówi Dr Leonard Coldwell na temat konopi.


Dr Leonard Coldwell – 7 Konopie lecza raka… przez S24h7-medium-gdynia

Czy ta super roślina nie mogłaby sobie spokojnie rosnąć w naszych ogródkach i doniczkach? Niestety nie, polskie prawo na to nie pozwala. Ze względu na euforyczne działanie związku THC oraz innych kanabinoidów konopie zaliczane są do grupy substancji psychoaktywnych, za których posiadanie można pójść siedzieć na 3 lata. Dotyczy to także oleju, który mógłby być stosowany do celów medycznych.

Przy okazji mojego krótkiego pobytu w Amsterdamie nie omieszkałam spróbować i zastosować w kuchni surowego oleju konopnego, wyprodukowanego do celów spożywczych. Olej ma lekko orzechowy posmak, idealnie pasuje do sałatek i grillowanych warzyw.

_MG_0111

Warzywa do sałatki (cukinię, bakłażana, bataty) podsmażyłam na patelni do grillowania z odrobiną oliwy z oliwek. Warzywa doprawiłam curry, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Gdy warzywa zmiękły ułożyłam je na liściach ziół i sałat, dodałam kostki sera feta i polałam olejem z konopi. Całość posypałam prażonymi nasionami czarnuszki, które fenomenalnie podkreśliły smak oleju i warzyw.

_MG_0115

Składniki

  • Miks sałat (radiccio, lollo, masłowa, rzymska, roszponka)
  • Świeża natka pietruszki
  • Młoda cukinia
  • Bakłażan
  • Papryka
  • Batat
  • Olej z konopi tłoczony na zimno
  • Nasiona czarnuszki
  • Oliwa z wytłoczyn oliwek do smażenia
  • Papryka
  • Sól i pieprz do smaku

_MG_0117

Jeśli chcesz pogłębiać swoją wiedzę w dziecinie odżywiania i stosowania żywności konopnej:

  • Kup książkę „Konopie w kuchni”
  • Przyjdź na spotkanie Konopie w kuchni
  • Masz pomysł na promowanie żywności konopnej? Jesteś producentem lub promujesz taką żywność? Skontaktuj się ze mną w sprawie współpracy: kontakt@smilingpoon.pl 

belka-KWK-

Filed Under: pro zdrowotne, przekąski, Przepisy konopne, sałatki, szybki obiad, vege, zdrowe nawyki Tagged With: batat, cukinia, konopie w kuchni, konopne przepisy, kuchnia konopna, lollo, masłowa, olej z konopii, papryka, radiccio, roszponka, rzymska, sałata, ser feta

« Migdałowa owsianka
Malinowe smoothie z białkiem z konopnym »

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

TUTAJ KUPISZ MOJĄ KSIĄŻKĘ :-)

Konopie w kuchni
Konopie w kuchni

Znajdź Smiling Spoon

  • 
  • 
  • 
  • 

Poznaj Smiling Spoon

Witaj na moim blogu, znajdziesz tu przepisy na dania, które pomogą utrzymać Twoje ciało i samopoczucie w lepszej kondycji. Moją pasją jest świadome odżywianie, stanowiące nieodłączną część naturalnego cyklu przyrody, pór roku, rytmu dnia. Pamiętaj... "jak traktujesz swoje ciało, tak ono będzie traktować ciebie". Więcej o mnie >>

Newsletter

Wysyłam...

OCZYŚĆ SWOJE CIAŁO Z TOKSYN

PLAN DETOKSU

GDZIE JESZCZE PRZECZYTASZ MOJE ARTYKUŁY

Smiling Spoon dla CANNABIS NEWS F5: Jedz konopie, czyli zielona kuchnia F5: Hemp food, czyli potrawy z konopi! Smiling Spoon dla F5 Smiling Spoon dla ZZ Smiling Spoon dla marihuanainfo.pl Smiling Spoon dla MM

WYBIERZ SWOJE DANIE

SNIADANIE ZUPA DANIE GLOWNE DESER

Reklama:

Punkt konopny Dobrekonopie

Ulubione strony

What Should I Eat For Breakfast Today
Zmniejsz dystans kupuj lokalnie
Little Hungy Lady <3
Cannelle et Vanille
Love And Lemons
Not Without Salt
Cereal Magazine
Gotuje Bo Lubi
Jadłonomia
Smaklick

przepisy kulinarne

BlogHunter

zBLOGowani.pl

Tagi

awokado bakłażan banan białko konopne burak buraki cukinia cytryna deser detoks detox dynia imbir jedzenie konopne kasza jaglana konopie konopie siewne konopie w kuchni konopne przepisy krewetki kuchnia konopna marchew masło konopne melon mięta mąka konopna nasiona konopi oczyszczanie z toksyn oczyszczenie ciała olej konopny pancakes papryka pomidor przepisy konopne sałata sałatka smoothie sok zdrowa dieta zdrowe nawyki zdrowie zupa zupa krem śniadanie świąteczne przepisy

Najnowsze komentarze

  • smilingspoon o Jak zrobić mleko konopne
  • Natalia o Jak zrobić mleko konopne
  • Mmmagdzik o Jak zrobić konopne tofu? Przepis
  • Lenc o Program 5-cio dniowego detoksu – dzień pierwszy
  • smilingspoon o Koreczki z burakiem i wyraźnym serem

Szukaj przepisów

Najpopularniejsze posty

Copyright © 2019 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress