Jaglanka z owocami

_mg_4771

Ta prosta kasza podawana z różnymi dodatkami stała się moim śniadaniowym rytuałem. Nie tylko moim, zaraziłam nią połowę mojej rodziny i sporą część znajomych. W cale im się nie dziwię kasza jaglana jest super wartościowa, zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy z grupy B, masę minerałów w rzadko występującym krzemem i chromem na czele, alkalizuje układ pokarmowy, wspiera przemianę materii, łagodzi stany zapalne i do tego jest przepyszna. Odpowiednio ugotowana kasza jaglana jest lekko tłustawa, jakby kremowa, podawana w towarzystwie orzechów, suszonych owoców, nasion, przypraw, olejów zawsze smakuje zaskakująco dobrze.

_mg_4768

Jaglankę jem 30 minut po wypiciu swojego porannego smoothie. Nie żałuję sobie, jem tyle, by poczuć pierwsze oznaki sytości i zawsze czuję się po niej lekko. Dzięki dużej zawartości białka, zarówno w samej kaszy jak i dodatkach do niej, kolejny posiłek zjesz dopiero na lunch. Zakład?

Poznaj mój ulubiony przepis na poranną jaglankę

Skłądniki:

  • 3/4 szklanki kaszy jaglanej
  • 1 szklanka wody (powinna być 2,5 cm ponad kaszą)
  • 3 łyżki wiórek kokosowych
  • garść suszonej żurawiny
  • garść migdałów
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka karobu
  • pół łyżeczki kurkumy
  • 2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego
  • miód do smaku

_mg_4769

Kaszę jaglaną płuczemy w zimnej wodzie, wodę w garnku doprowadzamy do wrzenia i dodajemy kaszę (poziom wody powinien być 2,5 cm nad kaszą). Gotujemy do momentu pojawienia się tak zwanych kraterów w kaszy, wtedy zdejmujemy z ognia, dodajemy migdały, przykrywamy i odstawiamy na 10 min. Po tym czasie dodajemy wszystkie pozostałe składniki, mieszamy i wcinamy. Podawać ze świeżymi owocami.

_mg_4770

Jeśli chcesz pogłębiać swoją wiedzę w dziecinie odżywiania i stosowania żywności konopnej:

  • Kup książkę „Konopie w kuchni”
  • Przyjdź na spotkanie Konopie w kuchni
  • Masz pomysł na promowanie żywności konopnej? Jesteś producentem lub promujesz taką żywność? Skontaktuj się ze mną w sprawie współpracy: kontakt@smilingpoon.pl 

belka-KWK-

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *