Grasz w zielone? Myślisz – no jasne! Nie o “takie” zielone jednak tutaj chodzi 😉 a o zielone warzywa i jeden dość kluczowy składnik w naszym pożywieniu. Jeśli grasz to znaczy, że w twoim organizmie nie brakuje chlorofilu, barwnika zawartego w roślinach, który ma silne działanie przeciwzapalne. Chlorofil określany jest jako “krew” roślin, ponieważ od…
PANCAKES BURACZANE Z MĄKI KONOPNEJ
Tym razem nie zamierzam się nad wami litować, bo i nie ma takiej potrzeby. Wiadomo mamy jesień, brak słońca, zimno, mokro, smutno i apatycznie. Otóż nie, milordzie! Gdybym tylko była w stanie podzielić się z Wami tymi pokładami energii, które aktualnie w sobie noszę 😀 Dlaczego lubię jesień? Poza tym, że to pora mody, jest…
Placki dyniowe z sosem pistacjowym
To zapewne jedno z ostatnich dań z dyni, które przyrządziłam w tym sezonie, a które stało się moim zdecydowanym faworytem. Nie przepadam jakoś szczególnie za smażonymi plackami, racuchami, często są dla mnie po prostu zbyt tłuste, jednak w przypadku tych placków nie ma innej opcji jak tylko podsmażyć je do uzyskania złocistej i chrupiącej powłoczki….
Pancakes z musem malinowym i miętą
Chyba nie znam osoby, która nie uwielbiałaby placuszków, czy naleśników. Pancakes to właśnie amerykańska wersja naszych naleśników, są tylko mniejsze i bardzie puszyste (często dodaje się do nich proszek do pieczenia lub sodę). W wersji klasycznej przyrządza się je na bazie mąki, jajek, mleka lub maślanki, smaży na maśle i podaje z przeróżnymi dodatkami (syropem klonowym, miodem,…
