Taką jesień to ja rozumiem. Słoneczną, ciepłą, no właśnie zdradliwie ciepłą, bo poranki i wieczory wieją już zimowym chłodem. W takich własnie okolicznościach bardzo łatwo o spadek odporności i infekcję. Na szczęście istnieją pokarmy posiadające właściwości przeciwzapalne, antybakteryjne a nawet przeciwbólowe, a stosowane regularnie (zwłaszcza na czczo) mogą zapobiec infekcji lub gdy już nastąpi, złagodzić…
Koktajl z mango, avocado i mleczkiem kokosowym
Jakiś czas temu miałam okazje poznać rodowitych Brazylijczyków. Ich ciepło, serdeczność i niezmiennie pozytywne nastawienie zupełnie mnie urzekły. To wyjątkowo pozytywni ludzie, zaś swoją niepohamowaną radość życia wyrażają w każdym jego aspekcie, także w gotowaniu. Ich kuchnia jest przepełniona kolorami, intensywnymi zapachami owców, warzyw, ziół, aromatycznego mięsa, po prostu tętni życiem zupełnie jak samba. Uwielbiałam słuchać…
