Smiling Spoon | konopie w kuchni | blog kulinarny

  • Home
  • Przepisy
    • Przepisy z konopiami siewnymi
    • Przepisy z medyczną marihuaną
  • Konopna edukacja
    • Marihuana w kuchni
    • Konopie siewne w kuchni
    • Dekarboksylacja suszu konopi
    • Kalkulator dawkowania THC i CBD
  • Projekt Konopie w kuchni
    • Książka Konopie i marihuana w kuchni
    • Książka Konopie w kuchni
    • Warsztaty kulinarne – Konopie w kuchni
    • Spotkania Konopie w kuchni
    • Konkurs “Konopie i marihuana w kuchni”
  • Sklep
    • Książka “Konopie i marihuana w kuchni”
    • Publikacja “Konopie w kuchni”
  • Współpraca
    • Zamów jadłospis
  • Kontakt

Sok z surowych kwiatostanów konopnych

4 września, 2020 by smilingspoon Zostaw komentarz

Istnieje ponad 2 tysiące zastosowań konopi, większość z nich dotyczy wykorzystania w różnych gałęziach przemysłu, dziś jednak odkryjemy zupełnie nowe zastosowanie kulinarne i terapeutyczne tej rośliny. Wykorzystamy surowe, świeże kwiatostany, najlepiej prosto z pola, w zupełnie nowy sposób. Dzięki zastosowaniu standardowej wyciskarki wolnoobrotowej (nie mylić z sokowirówką) przygotujemy surowy sok z konopi o unikalnych właściwościach odżywczych a nawet leczniczych. Substancje w nim zawarte mają silne właściwości antynowotworowe i przeciwzapalne.

Tradycja wykorzystania konopi do celów medycznych obejmuje głównie stosowanie różnego rodzaju ekstraktów: olejów, past czy maceratów. Aby jednak produkty te mogły powstać, musi nastąpić kilka reakcji chemicznych, w tym reakcja zmiany kwasowych form kannabinoidów w formy aktywne, zwana dekarboksylacją. Kolejnym krokiem jest „wyciagnięcie” kannabinoidów do materiału nośnego, na przykład oleju, tak właśnie powstaje popularny olejek CBD, który ma szereg właściwości terapeutycznych. Zanim jednak CBD stanie się formą aktywną, jest kwasem kannabidiolowym, czyli CBDA, który znajdziemy w surowej roślinie niepoddanej dekarboksylacji. Jak się okazuje CBDA także posiada szereg właściwości leczniczych, do którym należy działanie antyzapalne i antynowotworowe.

Kwiatostan konopi siewnych

Czym jest CBDA i jak działa?

CBDa – to kwasowa forma CBD, która w dużej ilości występuje w konopiach bogatych w kannabidiol. Po procesie dekarbokslacji i odłączeniu grupy węglowej CBDa zmienia się w CBD. Mimo iż kannabinoid ten nie wiąże się z receptorami CB1 i CB2, w tej formie ma jednak wiele cennych właściwości. wpływa na działanie receptorów serotoniny 5-HT nawet 100-krotnie silniej niż CBD dzięki czemu działa jak antydepresant, ponadto blokuje enzymy COX-2 kojarzone z występowaniem stanów zapalnych w organizmie. Działa także przeciwbólowo i przeciwdrgawkowo. [1] Prekursorem stosowanie surowych soków z marihuany i konopi jest Dr. William L. Courtney, ktory od wielu lat praktykuje terapeutyczne zastosowanie soków z marihuany w leczeniu nowotworów, tocznia i innych chorób przewlekłych o podłożu autoimmunologicznym.

Roślina konopi siewnych

Jak pozyskać surowe kwiatostany konopi na sok

Uprawy konopi siewnych cieszą się w Polsce coraz większą popularnością. Duża część upraw jest nastawiona na pozyskanie kwalifikowanych, nasion, olejków CBD, produkcję ekstraktów CBD. Niezależnie od celu uprawy, do soku możesz wykorzystać każde kwiatostany, niezależnie od odmiany. Surowiec ten nie jest jednak powszechnie dostępny, jednak przy odrobinie szczęścia na pewno uda Ci się go zdobyć. Skontaktuj się bezpośrednio z rolnikiem, który uprawia konopie i zapytaj go o możliwość odkupienia kilku lub kilkunastu kwiatostanów. Jeśli nie znasz takiego pola w okolicy, dołącz do grup lub forów skupiających konopnych fanów i osoby zajmujące się uprawą, z pewnością jest ktoś taki w Twoim województwie. Jeśli jesteś leniwy i nie chce Ci się wertować internetu, zapytaj w sklepie z produktami konopnymi, punktem prowadzącym terapie konopne, osoby tam pracujace z pewnością orientują się w kwesti najbliższych miejsc, gdzie rosną konopie, a może nawet oferują takie produkty. Jeśli wiesz, gdzie znajduje się konopne pole, upewnij się, że nie rośnie na skażonym terenie (konopie wyciagaja z ziemi zanieczyszczenia takie jak metale ciężkie, które mogą zawierać kwiatostany) i przede wszystkim nie szabruj! Zapytaj rolnika o zgodę na wycinkę jego roślin.

Surowy sok z kwiatostanów konopi

Przepis na surowy sok z kwiatostanów konopi siewnych
Składniki

  • kilka większych kwiatostanów konopnych, koniecznie świeżych
  • odrobina wody kokosowej lub innej

Przygotowanie

Świeże kwiatostany oddzielić od łodyg oraz największych liści. Nie trzeba usuwać małych liści. Umieścić w wyciskarce i wycisnąć sok, na koniec wpać do wyciskarki odrobinę wody kokosowej lub zwykłej wody. Spożywać od razy po przyżądzeniu.

Sok z konopi

[1] Cannabis Therapeutics and the Future of Neurology. E.B. Russo. Front Integr Neurosci. 2018; 12: 51. 2018 – Oct 18.

————————————————————————————————————

Jeśli chcesz pogłębiać swoją wiedzę w dziecinie odżywiania i stosowania żywności konopnej:

  • Kup książkę „Konopie w kuchni”
  • Przyjdź na spotkanie Konopie w kuchni
  • Masz pomysł na promowanie żywności konopnej? Jesteś producentem lub promujesz taką żywność? Skontaktuj się ze mną w sprawie współpracy: kontakt@smilingpoon.pl 

Filed Under: cbd, napoje, pro zdrowotne, Przepisy konopne, przepisy z marihuaną, vege, wegetariańskie Tagged With: konopie przepis, konopie siewne w kuchni, konopie w kuchni, konopne przepisy, sok konopny, sok z marihuany, sok z surowych konopi, zielony sok

« Chłodnik wegański z burakiem i nasionami konopi
Sałatka z brokułem, pomidorem malinowym i kremowym dressingiem konopnym »

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

TUTAJ KUPISZ MOJĄ KSIĄŻKĘ :-)

Konopie i marihuana w kuchni

OCZYŚĆ SWOJE CIAŁO Z TOKSYN

PLAN DETOKSU
Konopie w kuchni

Znajdź Smiling Spoon

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Poznaj Smiling Spoon

Witaj na moim blogu, znajdziesz tu przepisy na dania, które pomogą utrzymać Twoje ciało i samopoczucie w lepszej kondycji. Moją pasją jest świadome odżywianie, stanowiące nieodłączną część naturalnego cyklu przyrody, pór roku, rytmu dnia. Pamiętaj... "jak traktujesz swoje ciało, tak ono będzie traktować ciebie". Więcej o mnie >>

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER I BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z WPISAMI!

Nie wysyłamy spamu! Przeczytaj naszą politykę prywatności po więcej informacji.

Sprawdź swoją skrzynkę odbiorczą (albo katalog na spam) i potwierdź swoją subskrypcję.

WYBIERZ SWOJE DANIE

SNIADANIE ZUPA DANIE GLOWNE DESER

GDZIE JESZCZE PRZECZYTASZ MOJE ARTYKUŁY

Smiling Spoon dla CANNABIS NEWS Smiling Spoon dla ZZ Smiling Spoon dla marihuanainfo.pl Smiling Spoon dla MM

Polecane sklepy konopne:

Cannabium Dobrekonopie

Ulubione strony

What Should I Eat For Breakfast Today
Zmniejsz dystans kupuj lokalnie
Little Hungy Lady <3
Cannelle et Vanille
Love And Lemons
Not Without Salt
Cereal Magazine
Gotuje Bo Lubi
Jadłonomia
Smaklick

Tagi

awokado bakłażan banan białko konopne burak buraki cukinia cytryna deser detoks dynia jedzenie konopne jedzenie z konopi kasza jaglana konopie konopie przepis konopie siewne konopie siewne w kuchni konopie w kuchni konopne przepisy krewetki kuchnia konopna marchew marihuana w kuchni masło konopne mąka konopna nasiona konopi oczyszczanie z toksyn oczyszczenie ciała olej z nasion konopi pancakes papryka pomidor przepisy konopne przepisy z marihuaną sałata sałatka smoothie sok zdrowa dieta zdrowe nawyki zdrowie zupa łuskane nasiona konopi śniadanie

Najnowsze komentarze

  • Madey - Chleb gryczano konopny
  • Oleska - Konopne naleśniki z truskawkami i konopnym twarogiem
  • smilingspoon - Jak zrobić mleko konopne
  • Gosia - Jak zrobić mleko konopne
  • smilingspoon - Jak zrobić konopne tofu? Przepis

Szukaj przepisów

Najpopularniejsze posty

Smilling spoon

Smilling Spoon to blog kulinarny poświęcony gotowaniu z konopiami siewnymi i medyczną marihuaną. W sekcji Konopie w kuchni znajdziesz wyłącznie zdrowe przepisy, które pomogą utrzymać twoje ciało w zdrowiu i doskonałej kondycji.

Menu

PRZEPISY Z KONOPIAMI
PRZEPISY Z MARIHUANĄ
KONOPNA EDUKACJA
WARSZTATY KULINARNE
KSIĄŻKA KONOPIE W KUCHNI
KALKULATOR DAWKOWANIA THC I CBD

 

SKLEP
O MNIE
KONTAKT
WSPÓŁPRACA
ZAMÓW JADŁOSPIS REGULAMIN SERWISU POLITYKA PRYWATNOŚCI

Social media

Newsletter

Zapisz się do newslettera

Sprawdź swoją skrzynkę odbiorczą (albo katalog na spam) i potwierdź swoją subskrypcję.

COPYRIGHT © 2020 Smiling Spoon@2020 wszystkie prawa zastrzeżone

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgadzam się