Jak odpowiednio podjąć gości (na przykład teściów) na popołudniową herbatkę nie wstydząc się o swój wypiek? Oczywiście z przymrużeniem oka, bo nikt nie każe Ci piec ciasta za każdym razem, gdy ktoś wpada z wizytą do Ciebie do domu. Nie zaszkodzi jednak nieco się postarać gdy odwiedzają nas rodzice lub krewni, jednocześnie oszczędzając sobie czasu…
Drożdzówki z borówkami i wiśniami z masłem infuzowanym THC lub CBD
Koniec lata to dla mnie czas celebracji. Świętuję obfitość, którą teraz obdarza nas natura, cały ogrom pysznych, dojrzałych owoców i warzyw. Gdy mam więcej czasu, staram się zamykać te letnie smaki w słoiczkach i butelkach, robiąc nalewki, przetwory czy kiszonki, susząc zioła i grzyby. Nie ma jednak nic pyszniejszego, niż wypiek z dodatkiem sezonowych owoców,…
Oliwa z oliwek infuzowana THC / CBD ze slow cookera
Domowe infuzje w slow cookerze (wolnowarze) to jedne z najprostszych i najbardziej bezproblemowych jakie znam. Cały proces sprowadza się do umieszczenia w wolnowarze tłuszczu razem z wcześniej aktywowanym suszem i pozostawienie ich tam na minimum 3h. Efekt? Wyjątkowo pachnąca terpenami oliwa z oliwek, która będzie doskonałym urozmaiceniem potraw a także wspaniałą formą suplementacji kannabinoidów. Jeśli…
Konopna focaccia z sosem z bakłażana i pomidorów z masłem infuzowanym THC
Pizzę wszyscy znamy i kochamy, ale to focaccia jest jedną z najstarszych, włoskich potraw, ba, mówi się, że focaccia powstała na długo przed powstaniem Rzymu i została stworzona przez Etrusków. Kojarzona jest z Ligurią, włoskim regionem, w którym zjemy wiele odmian tej przekąski. Prawdę mówiąc, każdy inny region Włoch może się pochwalić inną odmianą tego…
Czekoladowa tarta trzywarstwowa z masłem z marihuany
Cześć z tej strony Duszek Buszek. Witam was w moim pierwszym poście o przy okazji zapraszam na serię moim przepisów na łamach bloga Smiling Spoon. Przepisy będą poświęcone wykorzystaniu rekreacyjnej marihuany w kuchni, dlatego zapnijcie pasy i przygotujcie się na odlotowe smaki, soczyste, tłuste i trochę niegrzeczne (w porównaniu do innych przepisów na tym blogu)…
Wegańskie tiramisu z konopną matcha i CBD
Od dawna poszukiwałam wegańskiej alternatywy mascarpone. Ser ten nie dość, że ma genialną konsystencję, to jeszcze doskonale łączy się z deserami, wytrawnymi sosami, makaronami i masą innych dań. Jest fantastycznym dodatkiem zarówno na ciepło jak i na zimno. Tak samo jak gęsty krem kokosowy, który podobnie jak mascarpone jest bardzo tłusty, ma lekko słodkawy i…
Sok z surowych kwiatostanów konopnych
Istnieje ponad 2 tysiące zastosowań konopi, większość z nich dotyczy wykorzystania w różnych gałęziach przemysłu, dziś jednak odkryjemy zupełnie nowe zastosowanie kulinarne i terapeutyczne tej rośliny. Wykorzystamy surowe, świeże kwiatostany, najlepiej prosto z pola, w zupełnie nowy sposób. Dzięki zastosowaniu standardowej wyciskarki wolnoobrotowej (nie mylić z sokowirówką) przygotujemy surowy sok z konopi o unikalnych właściwościach…
Nalewka z medycznej marihuany
Jeśli marzysz o włączeniu medycznej marihuany do swoich potraw a obawiasz się skomplikowanych przepisów na olejki czy masła z konopi indyjskich, wybierz na początek tą prostą do przygotowania nalewkę. To idealny produkt na rozpoczęcie twojej przygody z marihuaną w kuchni, nie tylko dlatego, że praktycznie nie da się go popsuć (w przeciwieństwie do innych domowych…
Zupa krem z zielonych warzyw z masłem szałwiowym CBD
W niestabilnym okresie, gdy nie sypiam zbyt dobrze, dużo pracuję i mało gotuję, zawsze znajduję ukojenie w swojej kuchni. I nie mam na myśli tylko pomieszczenia, w którym przygotowuję posiłki. W tym intensywnym czasie na mój talerz trafiają wyłącznie posiłki, które błyskawicznie dodadzą energii, poprawią nastrój, odżywią, poprawią koncentrację obniżą poziom stresu, zadziałają tonizująco na…
Pralinki z białej czekolady z ekstraktem z medycznej marihuany (vege)
Słodkie przekąski z marihuaną kojarzą Ci się z niezdrowymi ciastkami i cukierkami? Czas zerwać z tym stereotypem i przygotować w domu wegańskie pralinki z białej czekolady, bazujące na surowym maśle kakaowym, z dodatkiem przeciwzapalnej Matcha, słodzone miodem, wzbogacone olejem z THC. Istnieje wiele powodów, by mieć w lodówce gotowe do spożycia przekąski z medyczną marihuaną….
Smoothie bowl z medyczną marihuaną
Kiedyś człowiek był w stanie samodzielnie wytworzyć prawie wszystkie dobra niezbędne mu do życia, a jeśli czegoś mu brakowało to mógł się wymienić, towar za towar, usługa za usługę. Dziś człowiek zmuszony jest do zarabiania pieniędzy, bo tylko posiadając je będzie w stanie zaspokoić swoje potrzeby i pragnienia. Konsekwencją tego jest nie tylko ślepe podążanie…
Przyprawa do dań z kwiatostanów konopi
Jesteś cannabisowym praktykiem i nie chcesz bawić się w wielogodzinne procedury z domowym masłem z medycznej marihuany czy masłem CBD? Nie potrzebujesz dokładnego dawkowania, wiesz już co i jak, oraz chcesz jak najszybciej zrobić swoje ulubione danie z dodatkiem THC? A może chcesz w szybki sposób włączyć CBD do swojej diety i przy okazji cieszyć…
Masło konopne CBD
Domowe apteczki naszych babć pełne były naturalnych produktów leczniczych, kompleksowych, bo zdolnych leczyć różnorakie schorzenia. Bursztynowa nalewka, woda utleniona, syrop z cebuli, amol, zioła na trawienie, na spokojny sen, na przeziębienie leczyły różnorakie schorzenia przez całe pokolenia. Dziś apteczki większości z nas wypełnione są produktami z logo koncernów farmaceutycznych, a zioła i leczenie naturalnymi substancjami…
Masło z medycznej marihuany (canna butter)
Proces przygotowania domowych ekstraktów ma w zasadzie więcej wspólnego z chemią niż z samym gotowaniem. Jego celem jest pozyskanie jak największej ilości THC z materiału roślinnego i „wyciągnięcie” go do wybranego surowca nośnego (np. tłuszczu lub alkoholu), by potem stworzyć rozmaite potrawy z jego dodatkiem, w efekcie czego powstaje masło, olej, nalewka lub inne produkty…
