Smiling Spoon | konopie w kuchni | blog kulinarny

  • Home
  • Przepisy
    • Przepisy z konopiami siewnymi
    • Przepisy z medyczną marihuaną
  • Konopna edukacja
    • Marihuana w kuchni
    • Konopie siewne w kuchni
    • Dekarboksylacja suszu konopi
    • Kalkulator dawkowania THC i CBD
  • Projekt Konopie w kuchni
    • Książka Konopie i marihuana w kuchni
    • Książka Konopie w kuchni
    • Warsztaty kulinarne – Konopie w kuchni
    • Spotkania Konopie w kuchni
    • Konkurs “Konopie i marihuana w kuchni”
  • Sklep
    • Książka “Konopie i marihuana w kuchni”
    • Publikacja “Konopie w kuchni”
  • Współpraca
    • Zamów jadłospis
  • Kontakt

Burger konopny

13 kwietnia, 2018 by smilingspoon Zostaw komentarz

Zdrowy fast food? Nie. Zdrowy slow food. Tak 😉 Przygotowanie tego burgera nie jest w cale fast, trwa dłuższą chwilę, do tego trzeba też poświęcić czas na zrobienie dressingu, wypłukać i ładnie pokroić warzywa, poszukać dobrego pieczywa lub nawet samemu upiec bułkę jeśli nie je się glutenu. Nie jest to wzorowy posiłek, o nie! Jednak daleko mu do ulicznego burgera z okrutnymi dodatkami w nim zawartymi. Przewagą twojego domowego, konopnego burgera jest bogactwo pełnowartościowego białka, dzięki zastosowaniu nasion konopi. Do tego surowe warzywa bogate w bioflawonoidy, witaminy i minerały, sosik na bazie tachini i majonezu (moje ostatnie odkrycie!) i masz swój kompromisowy comfort food, który nie odbierze Ci zdrowia 😉

_MG_9315

Zaczynamy!

Przepis na konopne burgery:

Składniki

  • 2 szklanki puree z batatów
  • 3/4 szklanki nasion konopi łuskanych
  • 0,5 szklanki drobno posiekanego pora
  • 2 cebule dymki posiekane
  • 1 marchewka starta na tarce
  • pół szklanki płatków jaglanych, ryżowych lub owsianych, najlepiej zmienionych
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • świeży lub suszony koperek
  • sól i pieprz do smaku

Do bułki dodaję

  • plasterki świeżego ogórka bio
  • plasterki pomidora
  • kilka liści sałaty bio

Sos

  • 2 łyżeczki tahini
  • 1 łyżka majonezu (może być wegański)
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • odrobina wody jak będzie za gęste
  • pieprz cayenne

_MG_9323

Przygotowanie

Bataty umyć, obrać, pokroić w drobne kawałki, upiec w temp 200 st C obtoczone w tłuszczu przez ok 15 min lub ugotować na parze do miękkości. Zblendować na krem. Pozostałe warzywa umyć, obrać pokroić drobno, marchew zetrzeć na tarce. W misce łączymy krem z batatów z poszatkowanymi warzywami, dodajemy olej, nasiona konopi, płatki i doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy aż wyrobi się masa, może być lekko kleista, wtedy uformowane burgery możemy dodatkowo obtoczyć w płatkach. Smażymy na głębokim oleju (kokosowym najlepiej) aż burgery się zarumienią i będą z wierzchu chrupiące.

konopny-burger

Usmażone burgery kładziemy na ręczniki papierowe na 10 min. Składniki sosu mieszkamy dokładnie w miseczce do uzyskania jednolitej konsystencji. Na przekrojonej bułce (można wcześniej ją lekko podpiec) układamy kolejno od spodu, sos, burgera, sos, sałatę i na górze warzywa. Przykrywamy całość 2 częścią bułki i gotowe 🙂

_MG_9326


 

Jeśli chcesz pogłębiać swoją wiedzę w dziecinie odżywiania i stosowania żywności konopnej:

  • Kup książkę „Konopie w kuchni”
  • Przyjdź na spotkanie Konopie w kuchni
  • Masz pomysł na promowanie żywności konopnej? Jesteś producentem lub promujesz taką żywność? Skontaktuj się ze mną w sprawie współpracy: kontakt@smilingpoon.pl 

belka-KWK-

Filed Under: dania obiadowe, dania z piekarnika, danie główne, kanapeczki na ciepło, Przepisy konopne, tosty i grzanki, vege, wegetariańskie Tagged With: burger konopny, burger z konopi, gotowanie w konopiami, konopie w kuchni, konopne przepisy, nasiona konopi, vege burger

« Jajka faszerowane z nasionami konopi
Domowy jogurt konopny »

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

TUTAJ KUPISZ MOJĄ KSIĄŻKĘ :-)

Konopie i marihuana w kuchni

OCZYŚĆ SWOJE CIAŁO Z TOKSYN

PLAN DETOKSU
Konopie w kuchni

Znajdź Smiling Spoon

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Poznaj Smiling Spoon

Witaj na moim blogu, znajdziesz tu przepisy na dania, które pomogą utrzymać Twoje ciało i samopoczucie w lepszej kondycji. Moją pasją jest świadome odżywianie, stanowiące nieodłączną część naturalnego cyklu przyrody, pór roku, rytmu dnia. Pamiętaj... "jak traktujesz swoje ciało, tak ono będzie traktować ciebie". Więcej o mnie >>

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER I BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z WPISAMI!

Nie wysyłamy spamu! Przeczytaj naszą politykę prywatności po więcej informacji.

Sprawdź swoją skrzynkę odbiorczą (albo katalog na spam) i potwierdź swoją subskrypcję.

WYBIERZ SWOJE DANIE

SNIADANIE ZUPA DANIE GLOWNE DESER

GDZIE JESZCZE PRZECZYTASZ MOJE ARTYKUŁY

Smiling Spoon dla CANNABIS NEWS Smiling Spoon dla ZZ Smiling Spoon dla marihuanainfo.pl Smiling Spoon dla MM

Polecane sklepy konopne:

Cannabium Dobrekonopie

Ulubione strony

What Should I Eat For Breakfast Today
Zmniejsz dystans kupuj lokalnie
Little Hungy Lady <3
Cannelle et Vanille
Love And Lemons
Not Without Salt
Cereal Magazine
Gotuje Bo Lubi
Jadłonomia
Smaklick

Tagi

awokado bakłażan banan białko konopne burak buraki cukinia cytryna deser detoks dynia jedzenie konopne jedzenie z konopi kasza jaglana konopie konopie przepis konopie siewne konopie siewne w kuchni konopie w kuchni konopne przepisy krewetki kuchnia konopna marchew marihuana w kuchni masło konopne mąka konopna nasiona konopi oczyszczanie z toksyn oczyszczenie ciała olej z nasion konopi pancakes papryka pomidor przepisy konopne przepisy z marihuaną sałata sałatka smoothie sok zdrowa dieta zdrowe nawyki zdrowie zupa łuskane nasiona konopi śniadanie

Najnowsze komentarze

  • Madey - Chleb gryczano konopny
  • Oleska - Konopne naleśniki z truskawkami i konopnym twarogiem
  • smilingspoon - Jak zrobić mleko konopne
  • Gosia - Jak zrobić mleko konopne
  • smilingspoon - Jak zrobić konopne tofu? Przepis

Szukaj przepisów

Najpopularniejsze posty

Smilling spoon

Smilling Spoon to blog kulinarny poświęcony gotowaniu z konopiami siewnymi i medyczną marihuaną. W sekcji Konopie w kuchni znajdziesz wyłącznie zdrowe przepisy, które pomogą utrzymać twoje ciało w zdrowiu i doskonałej kondycji.

Menu

PRZEPISY Z KONOPIAMI
PRZEPISY Z MARIHUANĄ
KONOPNA EDUKACJA
WARSZTATY KULINARNE
KSIĄŻKA KONOPIE W KUCHNI
KALKULATOR DAWKOWANIA THC I CBD

 

SKLEP
O MNIE
KONTAKT
WSPÓŁPRACA
ZAMÓW JADŁOSPIS REGULAMIN SERWISU POLITYKA PRYWATNOŚCI

Social media

Newsletter

Zapisz się do newslettera

Sprawdź swoją skrzynkę odbiorczą (albo katalog na spam) i potwierdź swoją subskrypcję.

COPYRIGHT © 2020 Smiling Spoon@2020 wszystkie prawa zastrzeżone