Smoothie bowl z melonem i białkiem konopnym

_MG_7982

Jeśli nie jesteś w stanie stać się śniadaniowym freakiem, który codziennie rano spędza minimym 40 min w kuchni na porannych rytuałach (moje pochłaniają mi ponad godzinę) możesz wybrać drogę na skróty! Tak, tak! Poznaj smoothie bowl! To połączenie smoothie z dodatkami, które zazwyczaj dodaję do porannej kaszy (jaglanej, owsianki, komosy ryżowej). To idealne śniadanie dla zabieganych,… 

Read More »

Jaglanka z granatem i mlekiem kokosowym

better

Nie wyobrażam sobie dnia bez mojej jaglanki. Jedzenie jej jest dla mnie nieodłącznym elementem każdego poranka, stała się moim kolejnym rytuałem. Pomaga mi łagodnie wejść w nowy dzień, dodaje energii, rozkręca układ pokarmowy, dodaje blasku oczom i cerze. Wzbogacona o moje ulubione mleko kokosowe, cynamon i pestki z granatu stała się bezapelacyjną alternatywą dla każdego… 

Read More »

Migdałowa owsianka

_MG_9941

Wiele jest takich pokarmów, które potrafią tak radykalnie zmienić nasze samopoczucie, że po ich zjedzeniu dostajemy skrzydeł. Bezsprzecznie należy do nich owsianka. Swoje właściwości zawdzięcza koktajlowi minerałów, witamin i kwasów: pantotenowego i foliowego. Pierwszy w połączeniu z witaminą B6 stanowi zastrzyk energii, przeciwdziała zmęczeniu i rozdrażnieniu. Drugi to nasz przyjaciel od uśmiechu, koi zmysły i wprowadza… 

Read More »

Pasta z czerwonej soczewicy

_MG_9790

Eksperymentowanie z kuchnią roślinną coraz bardziej mi się podoba. Myśli o zjedzeniu kawałka mięska nawiedzają mnie coraz rzadziej, zaś coraz częściej mam ochotę na świeżo wyciśnięty sok lub soczysto zieloną sałatę.  Dobre nawyki wdarły się także do menu śniadaniowego, od teraz pasty kanapkowe staram się robić bez nabiału, jeśli daję jajko – i to wyłącznie… 

Read More »

5 sposobów na trudne poranki

woda-z-cytryna

Według medycyny chińskiej zimą energia skierowana jest ku dołowi,  oznacza to, że aktualnie nie będziemy mieli jej zbyt dużo, dlatego warto zacząć ją oszczędzać. Jeśli zauważyliście już takie symptomy jak ospałość, zmęczenie, podły nastrój pamiętajcie, że o tej porze roku to naturalna kolej rzeczy, nie walczcie z tym, pozwólcie waszemu ciału działać zgodnie ze swoim rytmem. Czas zwolnić tempo,… 

Read More »

Owsianka według 5 przemian

_MG_9013

  Kiedy ostatni raz zdążyło Ci się wstać rano z przyjemnością, czując od razu przypływ pozytywnej energii?  Nie przejmuj się, jeśli nie potrafisz przypomnieć sobie takiej sytuacji, to zupełnie normalne o tej porze roku. By poprawić nasz komfort psychiczny od samego rana możemy dostarczyć sobie dużo naturalnych składników, które poprawią nasze samopoczucie i dodadzą energii…. 

Read More »

Pieczony omlet

omplet

Jest weekend, sobotni poranek (czyli wczesne popołudnie) i czas przygotowania śniadania. Muszę przyznać, że w pewnym sensie to na ten moment czekam cały tydzień, nie na weekend, dni wolne od pracy, tylko na to śniadanie przygotowane bez pośpiechu, w ulubionym szlafroku przy zapachu parzącej się kawy,  by potem na drewnianej tacce zanieść je do sypialni… 

Read More »

Pasta z awokado

pasta-z-awokado

Miewam takie dni, kiedy zaraz po przebudzeniu zaczynam rozmyślać o tym, co dobrego zrobię na śniadanie. To niezwykle przyjemne myśli, kłębiące się zazwyczaj gdzieś w okolicach naleśników z truskawkami i mascarpone, zbożowych tostów z rukolą, malinowym pomidorem i cammembertem, czy tropikalnych owoców podanych z czekoladowym budyniem. Te wizje, jakkolwiek obiecujące, jednak po zderzeniu z rzeczywistością, czyli moim wilczym,… 

Read More »