PANCAKES BURACZANE Z MĄKI KONOPNEJ

_MG_1108

Tym razem nie zamierzam się nad wami litować, bo i nie ma takiej potrzeby. Wiadomo mamy jesień, brak słońca, zimno, mokro, smutno i apatycznie. Otóż nie, milordzie! Gdybym tylko była w stanie podzielić się z Wami tymi pokładami energii, które aktualnie w sobie noszę 😀 Dlaczego lubię jesień? Poza tym, że to pora mody, jest… 

Read More »

barszcz według kuchni 5 przemian

_MG_8581

Według medycyny chińskiej jesienią energia skierowana jest ku dołowi, oznacza to, że nie będziemy mieli jej zbyt dużo i powinniśmy ją oszczędzać. Jeśli już zauważyliście symptomy jej spadku pamiętajcie, że to naturalna kolej rzeczy, nie czujcie się winni, tylko podążajcie za swoim rytmem. Tak, czas zwolnić tempo, odpocząć i zwiększyć ilość codziennego snu. Czas także zmienić… 

Read More »

Barszcz z uszkami

img_2930

Nie ma Wigilii bez barszczu. Tak zawsze mówiła moja babcia i co roku serwowała nam taki sam, wyśmienity słodkawy i delikatny barszczyk z malusieńkimi uszkami. Jego smaku szukałam potem w ciągu roku w różnych restauracjach, barach bistro, gotując sama, raz nawet wydawało mi się, że znalazłam podobnie smakujący w jednym z warszawskich barów mlecznych. Wyprowadzałam… 

Read More »

Sałatka z buraków z serem feta

a__dsc0696_m

Sobota, leniwe dzień dobry i piękny, słoneczny, jesienny dzień, który zbudził we mnie pragnienie bycia blisko natury, blisko siebie. Potrzebowałam oddalić się od zgiełku, od betonu i metalu, wyjazd do rodziców wydawał się idealnym pomysłem. Spacer po lesie, przytulanie drzew, patrzenie w niebo chociaż dostarczały tak wiele radości i harmonii. Tak ! Pragnę dobra dla… 

Read More »