Stir-fry z botwiną i kaszą gryczaną

_MG_9677

Zawsze byłam  gorącą zwolenniczką różnicowanej diety, takiej która nie wyklucza żadnych pokarmów typu mięso, czy gluten o ile są one organiczne. Każdy   składnik ma swoją funkcje w organizmie, pominięcie go wymaga suplementacji, najczęściej w postaci tabletek, inaczej doprowadzimy do niedoborów. Każdy z nich wchodzi w interakcje w innymi składnikami, wpływa na ich wchłanianie i prawidłowe… 

Read More »

Zupa Botwinkowa

IMG_1808_ten

Z moich wakacyjnych wyjazdów do babci pamiętam 2 rzeczy: rozbite na rowerku kolana i pyszne jedzenie, częściowo pochodzące z przydomowego ogródka. Tam właśnie nie wolno było grać w piłkę (aczkolwiek zdarzało się, że piłka przypadkiem tam wpadała i niszczyła grządki z poziomkami), jedynie spacerować i to wyłącznie w wyznaczonych sekcjach. Jedną z takich zakazanych sekcji… 

Read More »