_MG_95392

Harmonizująca herbata konopna z lawendą

Jesień to moja ulubiona pora roku. Serio serio! Jest pochmurno, deszczowo, mgliście, chłodno, szaro i ponuro. Takie okoliczności stanowią super ważny argument dla permanentnego dopieszczania i dbania o siebie. Dobre samopoczucie przede wszystkim! Dlatego dzień zaczynam od yogi i mojego ukochanego smoothie z aksamitnym kokosowym jogurtem, na lunch zjadam michę kolorowych warzyw z kaszą lub makaronem w towarzystwie zielonych listków, w ciągu dnia podjadam gorzką czekoladę z kawałeczkami pomarańczy … [więcej]

_mg_5159

Buraczano jarmużowe smoothie ze śliwką

 Istnieje duża różnica między pełną miłości chęcią zmiany na lepsze a tą, spowodowaną lękiem, obawą przed odrzuceniem i nie akceptacją otoczenia. Dlaczego naprawdę tutaj jesteś i to czytasz? Czy Twoja chęć zmiany, Twoja droga do bycia lepszym to chęć wyglądania lepiej, możliwość zaistnienia ciekawą … [więcej]

_mg_4721-2

Wegański mielony

Mięso jest mięsem a fasola jest i będzie fasolą, amen. A co jeśli nie masz dostępu do dobrego mięsa, co jeśli mięso w osiedlowym markiecie, pełne hormonów, antybiotyków, konserwantów nie spełnia Twoich oczekiwań. Szukaj wtedy innych źródeł białka, równie pełnowartościowych, jednocześnie udających, … [więcej]

_mg_4769

Jaglanka z owocami

Ta prosta kasza podawana z różnymi dodatkami stała się moim śniadaniowym rytuałem. Nie tylko moim, zaraziłam nią połowę mojej rodziny i sporą część znajomych. W cale im się nie dziwię kasza jaglana jest super wartościowa, zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy z grupy B, masę minerałów … [więcej]

_MG_4711

Bezglutenowa szarlotka

Dziś nie wspomnę o diecie, węglowodanach i indeksie glikemicznym. Bo nie muszę. Wiem, czego potrzebuję  i wiem co jest dla mnie dobre. Ty także. I jeśli naprawdę siebie kochasz, to zrozumiesz dlaczego  czasami zboczenie z wyznaczonej ścieżki będzie dla Ciebie lepsze niż trzymanie się jej. Świadome … [więcej]

_MG_4639

Wegańskie lody konopne z matcha

Komu mama za małolata pozwalała jeść lody na zapalenie gardła czy anginę? Byłam w tym gronie szczęśliwców. Wątpliwych, bo dziś nie poleciłabym podawania dziecku w trakcie infekcji zapalnych białek z krowich wymion z dodatkiem emulgatorów i słodzików. W każdym razie, coś w tym jest, że lody przez … [więcej]

_MG_4333

Summer bowl

Nawet jeśli u Ciebie wszystko tip top, zdarzają się dni kiedy chcesz się objadać i ulegasz zachciankom. Każdy tak ma. Na domiar złego, zazwyczaj nie jest to związane z zapotrzebowaniem organizmu na większą ilość pokarmu i składników pokarmowych (np po chorobie). Jedzenie nas odżywia i ten cel … [więcej]

_MG_4350

Owocowy deser raw z chia

Wiesz już dokąd zmierzasz i co chcesz robić ze swoim życiem? Czy tak samo dobrze orientujesz się w kwestii tego co chcesz zrobić ze swoim zdrowiem i szczęściem? Tak, nie bez powodu wymieniłam te 2 rzeczy w jednym zdaniu. Ponieważ nasze szczęście i dobre samopoczucie zależy przede wszystkim od tego … [więcej]

_MG_4285

Bio rosołek z kurczaka jako lekarstwo

Niejedzenie mięsa stało się dzisiaj conajmniej kultowe, zaś spożywanie go nierzadko wiąże się z piętnowaniem. Trudno się dziwić, ponieważ spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego jest tak samo kontrowersyjnym tematem jak proces jego produkcji i wpływ na degradację naszej planety. Bo kto z … [więcej]

_MG_4221

Syrop z czarnego bzu

Nie znam lepszego syropu na przeziębienie. W swoich właściwościach bije na głowę nawet sok malinowy mojej babci. Dlatego już teraz musimy myśleć o okresie jesienno - zimowej słoty, kiedy to częściej będziemy łapać różne przeziębiania. Czarny bez kwitnie tylko czerwcu i lipcu, jego kwiaty mają silne … [więcej]

_MG_4252b

Kokosowo – czekoladowe ciasto raw

W obliczu zatrzęsienia zdrowych, roślinnych pokarmów, które na przełomie wiosny i lata wysypują się ze sklepowych półek, bazarków i ulicznych straganów dalej piszczysz na widok batona, czekolady a po cichu marzy Ci się nieprzyzwoicie wielka porcja lodów z waflem i polewą toffi? Wszak nie jesteś sama … [więcej]