O mnie

Gotowanie nie było moją pasją od zawsze. Pociąg do kulinariów narodził się prawdopodobnie w wyniku mojej wyprowadzki od rodziców i wielu eksperymentów podczas przygotowywania posiłków tylko dla siebie.  Największą rewolucję w moim sposobie postrzegania jedzenia i gotowania nastąpił gdy zaczęłam praktykować yogę. Zrozumiałam wtedy jak ważne jest bycie w harmonii z własnym ciałem i jak istotne jest to, co spożywamy.

Wraz ze wzrostem mojej świadomości dotyczącej zdrowego odżywiania, zaczęłam zwracać większą uwagę na to jakie produkty kupuję, skąd pochodzą, czy zawierają szkodliwe substancje. Zainspirowana nurtami komponowania zdrowych posiłków takimi jak Raw Food czy Kuchnia Pięciu Przemian zaczęłam opracowywać przepisy w oparciu o nasze polskie, lokalne składniki, które poprawiają kondycję fizyczną i psychiczną.