Smiling Spoon | konopie w kuchni | blog kulinarny

  • home
  • Przepisy
  • Konopie w kuchni
    • Przepisy konopne
    • Spotkania Konopie w kuchni
    • Warsztaty kulinarne – Konopie w kuchni
    • Książka Konopie w kuchni
  • Marihuana w kuchni
    • Przepisy z medyczną marihuaną
  • Sklep
  • Współpraca
    • Zamów jadłospis
  • Kontakt
You are here: Home / pro zdrowotne / Krem z cukinii

Krem z cukinii

Kwiecień 28, 2016 by smilingspoon 1 Comment

_MG_3801Bardzo dużo dzieje się teraz w moim życiu. Za mało jest czasu na sen, na ruch, na wytchnienie. Staram się jednak mimo wszystko nadrabiać regenerację organizmu dietą. Jeśli nie mam czasu na przygotowanie zdrowego posiłku, szukam miejsca, gdzie będę mogła go zjeść. Nie jest to proste, ponieważ znalezienie w restauracji dania bez mąki, nabiału, soi, fasoli czy pomidorów, graniczy z cudem, nawet w Warszawie. A jednak zdarzają się takie rodzynki. Miłym zaskoczeniem były dla mnie odwiedziny w małej knajpce pod moim domem, mieszczącej się w Sadach Żoliborskich, gdzie trafiłam w menu na krem z cukinii dla alergików. Jego smak, konsystencja totalnie spełniły oczekiwania mojego podniebienia i żołądka.

_MG_3799

Na szczęście wiem, gdzie mogę szukać podobnych miejsc, a to dzięki działalności takich osób jak Monika, autorka bloga Little Hungry Lady, która recenzuje na swojej stronie odwiedziny w restauracjach, tworząc mapę miejsc gdzie można zjeść zdrowo i w zgodzie ze swoja dietą. Monika jest mocno zafiksowana na punkcie dietetyki, ma ogromną wiedzę, podjęła nawet studia w tym kierunku, dlatego mam pewność, że na jej opinii mogę polegać.

_MG_3803

Razem z Moniką w ramach naszej blogowej kolaboracji spróbowałyśmy odtworzyć smak tej zupy – kremu z cukinii, który tak zachwycił nasze podniebienia. Wyszedł prawie identyczny 🙂

Przygotowanie

Warzywa myję i kroję na większe kawałki, podgrzewam bulion warzywny lub mięsny. Do gotującego się bulionu dodaję pokrojoną w plasterki cukinię, kilka różyczek brokuła, kalafiora oraz pietruszkę i cebulę z bulionu (czyli już miękkie). Gotuję całość około 10 min, przyprawiam do smaku odrobiną czosnku, gałki muszkatołowej i soli morskiej. Zdejmuję z ognia, dodaję łyżkę oleju kokosowego, blenduję na gładki krem. Podaję z kleksem z mleczka kokosowego i prażonym na suchej patelni sezamem.

_MG_3811

Składniki:

  • 1 litr buliony (przepis tutaj)
  • 2 młode, ekologiczne cukinie
  • 1/5 ekologicznego brokuła
  • 1/3 ekologicznego kalafiora
  • łyżka oleju kokosowego
  • kilka łyżek mleczka kokosowego
  • czosnek w proszku
  • gałka muszkatołowa
  • sól morska
  • czarny sezam

_MG_3802

Filed Under: pro zdrowotne, przekąski, vege, wegetariańskie, zdrowe nawyki, zupy Tagged With: cukinia, krem, krem z cukinii, olej kokosowy, zupa, zupa krem z cukinii

« Kotlety z kaszy gryczanej
Bazyliowy falafel z nasionami konopi »

Comments

  1. Monika says

    Kwiecień 29, 2016 at 6:01 pm

    Nic tylko teraz będę musiała przygotować tą zupę w domu – brzmi bardzo zachęcająco:)

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

TUTAJ KUPISZ MOJĄ KSIĄŻKĘ :-)

Konopie w kuchni
Konopie w kuchni

Znajdź Smiling Spoon

  • 
  • 
  • 
  • 

Poznaj Smiling Spoon

Witaj na moim blogu, znajdziesz tu przepisy na dania, które pomogą utrzymać Twoje ciało i samopoczucie w lepszej kondycji. Moją pasją jest świadome odżywianie, stanowiące nieodłączną część naturalnego cyklu przyrody, pór roku, rytmu dnia. Pamiętaj... "jak traktujesz swoje ciało, tak ono będzie traktować ciebie". Więcej o mnie >>

Newsletter

Wysyłam...

OCZYŚĆ SWOJE CIAŁO Z TOKSYN

PLAN DETOKSU

GDZIE JESZCZE PRZECZYTASZ MOJE ARTYKUŁY

Smiling Spoon dla CANNABIS NEWS F5: Jedz konopie, czyli zielona kuchnia F5: Hemp food, czyli potrawy z konopi! Smiling Spoon dla F5 Smiling Spoon dla ZZ Smiling Spoon dla marihuanainfo.pl Smiling Spoon dla MM

WYBIERZ SWOJE DANIE

SNIADANIE ZUPA DANIE GLOWNE DESER

Reklama:

Punkt konopny Dobrekonopie

Ulubione strony

What Should I Eat For Breakfast Today
Zmniejsz dystans kupuj lokalnie
Little Hungy Lady <3
Cannelle et Vanille
Love And Lemons
Not Without Salt
Cereal Magazine
Gotuje Bo Lubi
Jadłonomia
Smaklick

przepisy kulinarne

BlogHunter

zBLOGowani.pl

Tagi

awokado bakłażan banan białko konopne burak buraki cukinia cytryna deser detoks detox dynia imbir jedzenie konopne kasza jaglana konopie konopie siewne konopie w kuchni konopne przepisy krewetki kuchnia konopna marchew masło konopne melon mięta mąka konopna nasiona konopi oczyszczanie z toksyn oczyszczenie ciała olej konopny pancakes papryka pomidor przepisy konopne sałata sałatka smoothie sok zdrowa dieta zdrowe nawyki zdrowie zupa zupa krem śniadanie świąteczne przepisy

Najnowsze komentarze

  • smilingspoon o Jak zrobić mleko konopne
  • Natalia o Jak zrobić mleko konopne
  • Mmmagdzik o Jak zrobić konopne tofu? Przepis
  • Lenc o Program 5-cio dniowego detoksu – dzień pierwszy
  • smilingspoon o Koreczki z burakiem i wyraźnym serem

Szukaj przepisów

Najpopularniejsze posty

Copyright © 2019 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress