Jaglanka z granatem i mlekiem kokosowym

_MG_2852

Nie wyobrażam sobie dnia bez mojej jaglanki. Jedzenie jej jest dla mnie nieodłącznym elementem każdego poranka, stała się moim kolejnym rytuałem. Pomaga mi łagodnie wejść w nowy dzień, dodaje energii, rozkręca układ pokarmowy, dodaje blasku oczom i cerze. Wzbogacona o moje ulubione mleko kokosowe, cynamon i pestki z granatu stała się bezapelacyjną alternatywą dla każdego innego śniadania, bo:

  • jest zasadotwórcza, alkalizuje układ pokarmowy
  • dostarcza ogromnej ilości witamin (E, tiamina – B1, ryboflawina – B2, pirydoksyna – B6 oraz kwas pantotenowy) i minerałów (krzem, chrom, magnez, wapń, fosfor, potas, żelazo)
  • wspomaga metabolizm, pracę jelit i usuwanie resztek pokarmowych, koi układ pokarmowy
  • pobudza pracę wątroby, pomaga oczyszczać krew z toksyn
  • ma właściwości ocieplające organizm
  • nie zawiera glutenu
  • zawiera antyoksydanty, które neutralizują wolne rodniki

_MG_2855

Do przygotowania mojej jaglanki użyłam płatków jaglanych, które dodałam do 1 szklanki gotującej się, osolonej wody. Po ok 3 min kiedy płatki zmiękły dodałam pól szklanki mleka kokosowego, wiórki kokosowe, łyżeczkę cynamonu i pół łyżeczki ksylitolu. Po zdjęciu z ognia dodałam garść suszonych owoców żurawiny. Przed podaniem dekoruje pestkami granatu.

 

_MG_2856

Składniki:

  • 0,5 szklanki płatków jaglanych
  • szklanka wody
  • szczypta soli morskiej
  • łyżeczka cynamonu
  • pół łyżki ksylitolu
  • pół szklanki mleka kokosowego
  • 4 łyżki wiórek kokosowych
  • 1/3 szklanki suszonej żurawiny (wcześniej sparzonej)
  • pestki z granatu

_MG_2861_MG_2859

Comments

    • smilingspoon says

      Najlepiej takie prosto z kokosa (miksujesz miąższ z wodą kokosową). Jeśli nie mam kokosa kupuję w kuchniach świata w kartoniku, nigdy z puszki.

  1. Kasia says

    Hej!
    Czy przed „szklanki płatków jaglanych” zabrakło jakiegoś przedrostka? Czy to rzeczywiście proporcje na szklankę płatków?
    Pozdrawiam!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *