_MG_8407

Korean bowl z nasionami konopi

Przygotowanie domowego posiłku to wciąż dla wielu osób nie lada wyzwanie. Nasza kultura zmierza nieuchronnie w kierunku coraz prostszych i szybszych rozwiązań. Ludzie są bardzo niecierpliwi, oczekują szybkiego i pysznego posiłku, najchętniej, żeby ktoś podstawił im go pod nos i jeszcze nakarmił. Nie mamy czasu na porządne i przemyślane zakupy spożywcze a już tym bardziej na gotowanie czy wspólne spożywanie posiłków w nieśpiesznej atmosferze. Tylko gdzie nas to zaprowadzi? Domowy posiłek vs … [więcej]

_MG_7954

Pudding chia z białkiem konopnym i musem z papai

Zasługujesz dziś na chwilę beztroskiej przyjemności. Ba! Zasługujesz na nią codziennie, i to nie raz. Najlepiej tak często jak tylko możesz sobie na to pozwolić. Nie tracąc oczywiście z oczu obranego kursu i wyznaczonych celów w ciągu dnia daję sobie tyle beztroski i szczęścia ile tylko mogę. … [więcej]

_MG_7982

Smoothie bowl z melonem i białkiem konopnym

Jeśli nie jesteś w stanie stać się śniadaniowym freakiem, który codziennie rano spędza minimym 40 min w kuchni na porannych rytuałach (moje pochłaniają mi ponad godzinę) możesz wybrać drogę na skróty! Tak, tak! Poznaj smoothie bowl! To połączenie smoothie z dodatkami, które zazwyczaj dodaję do … [więcej]

_MG_6146

Wiosenna sałatka z młodym kokosem i soczewicą

Od kilku lat jestem absolutnie zakochana w swoim ciele. Jest to najwspanialszy wymiar miłości, który dotyczy zarówno aspektu materialnego jak i metafizycznego. To uczucie określiłabym jako stan wewnętrznej równowagi, dialogu i totalnego zaufania do tego, co czuję i jak to odbieram. Wszystko stało … [więcej]

pasta-z-maślaną

Pasta z zielonego groszku i halibuta z nasionami konopi

Nie jestem jakąś super poukładaną osobą. Często działam bardzo chaotycznie i spontanicznie. Podobnie jest w kuchni. Wiele moich przepisów powstaje ad hockowo a potem totalnie o nich zapominam. Właśnie taki los spotkał ten wspaniały przepis na kremową i tłuściutką pastę kanapkową z halibutem i … [więcej]

_MG_6254

Napój ze świeżej kurkumy

Od połowy listopada przez okres 4 tygodni piłam regularnie (minimum 4 dni w tygodniu) napój z kurkumą, czego efekty przerosły moje najśmielsze oczekiwania. Na szczególna uwagę zasługuje jego działanie na układ trawienny i odpornościowy. Dlaczego tak uważam? Jestem osobą z chorobą auto, moje … [więcej]

_MG_5760

Buraczany deser z chia i mleczkiem kokosowym

Styczeń to mój ulubiony miesiąc do przybierania na wadze :D Oczywiście finalnie waga wzrasta maksymalnie o 1 kg, ponieważ regularnie ćwiczę i jem dobrą żywność. Mimo to, wbrew całej, noworocznej wrzawie wokół zmiany swojego życia na lepsze ja postanowiłam nagrodzić się za to, że moje życie jest tak … [więcej]

_mg_2938

Jaglano ananasowy pudding z białkiem konopnym

Wstajesz rano w podłym nastroju? Zdarza się. Co wtedy robisz? Bo ja lecę do kuchni i szykuję sobie najlepszy jaki istnieje poprawiacz nastroju - śniadanie. Ostatnio bardzo upodobałam sobie lekko słodki i pożywny start dnia szczególnie z udziałem kaszy jaglanej i owoców. Do powstania tego … [więcej]

jarynowa

Wegańska sałatka jarzynowa

Im więcej czasu spędzasz na szukaniu informacji o dietach i nowinkach związanych ze zdrowym odżywianiem tym bardziej masz wrażenie, że nic nie wiesz? W cale mnie to nie dziwi. Tylko dlaczego chociaż połowy tego czasu, który poświęcasz na surfowaniu po sieci nie poświęcisz sobie? Bo odpowiedzi na … [więcej]

_mg_5828

Buraczane brownie z mąką konopną

Jedzenie oprócz funkcji odżywczej dostarcza nam niesamowicie dużo przyjemności. Szczególnie lubimy się w niej zatracić podczas świąt i spotkań przy wspólnym stole. I nie ma w tym absolutnie nic złego, pod warunkiem, że nie zapomnimy się za bardzo. Przejedzenie to nic przyjemnego, do tego obciąża nie … [więcej]

_mg_5807

Pieczona dynia Hokkaido z kaszą pęczak i olejem kokosowo konopnym

Jesteśmy tym co jemy. Wiem, oklepane ale i tak większość z Was ma to głęboko w poważaniu. Tak samo jak losy naszej Planety. A obie sprawy są ze sobą ściśle związane. Jeśli nie obchodzi Cię cały ten śmietnik i syf, który codziennie ludzkość generuje na Ziemi, jak masz się przejmować śmietnikiem, … [więcej]